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Apfelwaffeln ohne Mehl


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Zutaten

10 Stück

  • 1 Päckchen Schmelzflocken Dinkel Hafer von Kölln
  • 2 Eier
  • 80 g Rohrzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 50 g Kokosöl
  • 50 g Wasser
  • 2 Äpfel
  • 50 g Milch
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Gesunde Alternative
  1. Äpfel in großen Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 3-5 sek/stufe 5 zerkleinern. Alle Zutaten außer des Wassers (mineralwasser) und der Milch dazu geben und 30sek/Stufe 4 verrühren. Je nach Konsistenz Wasser und Milch dazu geben und nochmal verrühren. 

    Ausbacken, Fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Zitronenschale verfeinern!

Im Winter lebkuchengewürz zum Teig geben


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Mein Mann und

    Verfasst von Ritterin50 am 15. Februar 2016 - 19:30.

    Sehr lecker. Mein Mann und ich waren begeistert. Da unsere Schmelzflocken schon angebrochen waren, habe ich noch ca.70 g normale Haferflocken hinzugefügt. Außerdem haben wir Sonnenblumenöl statt Kokosöl genommen. Die Waffeln wird es bei uns jetzt öfter geben.

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  • Danke, für deine Antwort

    Verfasst von Ess-bar am 17. August 2015 - 15:28.

    Danke, für deine Antwort Leylora! 

    Probiert es bitte auch, es ist einfach, lecker und sättigend. Mein Sohn liebt sie auch!

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  • Hallo Hexemädchen, ich würde

    Verfasst von Leylora am 9. August 2015 - 11:33.

    Hallo Hexemädchen,

    ich würde dieses Rezept auch mal gerne ausprobieren. Ich habe recherchiert und in einem Paket Dinkel-Hafer sind 225g drin.

    Viele Grüße

    Leylora

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  • Das Rezept klingt gut. Wie

    Verfasst von Hexemädchen am 7. August 2015 - 21:07.

    Das Rezept klingt gut. Wie viel Gramm sind in einem Päckchen Schmelzflocken drin? Ich mische mir das selbst, da ich beides getrennt zuhause habe.

    Eine lichtvolle Zeit

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