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Zutaten
Ausstecherle
- 500 Gramm Mehl Type 550
- 200 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 300 Gramm Butter, kalt
- 2 Teelöffel Vanillepaste
- 2 Stück Eigelb
- 1 Stück Ei
-
6
50min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
- Zu einer Kugel formen und vor dem Verarbeiten min. 30 Minuten im Kühlschrank kalt werden lassen.
- Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und die Plätzchen zügig ausstechen. Am besten sticht man etwas Teig ab und stellt den Rest wieder kalt.
- Im vorgeheizten Backofen Ober-/Unterhitze bei 175°C etwa 10 -12 Minuten auf Sicht backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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