3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Ausstechplätzchen * Mürbeteig mit Mandeln *


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Portion/en

Ausstechplätzchen * Mürbeteig mit Mandeln *

  • 50 Gramm Mandeln
  • 250 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stück Eigelb
  • 180 Gramm Butter
  • 4 Tropfen Bittermandelaroma, Oder ähnlich
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Mürbeteig
  1. Mandeln mahlen 9 sec , St.7
    Rest. Zutaten in denClosed lid dazugeben und alles mithilfe des Spatel 4 min Dough modekneten. Evtl. Zum Schluss mit der Hand nachkneten.

    Teig 2 h in Folie im Kühlschrank kaltstellen.

    Auswellen und Plätzchen ausstechen.
    Nicht ausgerollt Stücke zwischendurch wieder kaltstellen.

    Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 C 12 bis 15 min backen.

    Kann nach Belieben mit Zuckerguss bzw. Zuckerglasur verziert werden.

    Dazu 200 g Puderzucker und 3 EL Wasser und 3 EL Zitronensaft 10 sec, St. 6 im sauberenClosed lid verrühren.

    Menge reicht für zwei Bleche.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare