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Banana-Split-Torte

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Das koche ich heute
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Zutaten

Teig

  • 100 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 100 g ganze Mandeln
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 150 g Butter

Belag

  • 6 Blatt weiße Gelantine
  • 300 g Müllermilch Banane, (300 ml)
  • 2 Bananen
  • 500 g Schlagsahne, (500ml)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 g Raspelschokolade, zartbitter
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  • 6
    45min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Teig

  1. 100 gr. ganze Mandeln in den Mixtopf geben und bei Stufe 8 / 10 Sek. zerkleinern. Dann die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 / 35 Sekundnen miteinander verrühren.


    Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei Ober/Unterhitze 180 Grad etwa 25 Minuten backen.


    Den Kuchenboden nach dem BAcken aus der Springform lösen und erkalten lassen.

    2. Belag

  2. Um den erkalteten Kuchenboden wieder den Tortenring stellen. Die Bananen in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Kuchenboden verteilen, dabei den Rand frei lassen.


    Schmetterling einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und bei Stufe 4 steif schlagen. Schmetterling wieder entfernen.


    Gelantine nach Packunsanleitung einweichen und in kleinen Topf unter rühren auflösen. Nach und nach die Bananenmilch unterrühren. Nun die Bananenmilch-Gelantine-Mischung zusammen mit der Raspelschokolade bei Stufe 2 / 25 Sekunden mit der geschlagenen Sahne verrühren und galtt auf den Teig streichen.


    Ca. 2 Std. kalt stellen.


    .

    3. Belag
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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Tipp

Tip: Der Kuchen kann nachher noch mit Schlagsahneund Gelee-Bananen dekoriert werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat jemand eine Idee wie man

    Verfasst von Kätzle82 am 17. Februar 2013 - 12:01.

    Hat jemand eine Idee wie man die Müllermilch selbst machen kann? Müsste doch eigentlich irgendwie möglich sein, oder?   tmrc_emoticons.~

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  • Hallo, es ist ganz normal,

    Verfasst von Joba09 am 20. Februar 2012 - 21:36.

    Hallo,


    es ist ganz normal, dass die Bananenmilch-Gelantine Mischung so flüssig ist. Sie wid erst durch das Kühl stellen (am besten im Kühlschrank) fest.( Jedenfalls war das bei mir immer so tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, die

    Verfasst von Sabrinchen am 20. Februar 2012 - 19:30.

    Hallo, die Gelantine-Bananenmilch-Sahne-Mischung war viel zu flüssig kann mir jemand sagen warum? 

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  • Hallo, ja die

    Verfasst von Joba09 am 29. Oktober 2011 - 17:14.

    Hallo,


    ja die Gelantine-Bananenmilch-Mischung und Die Raspelschokolade wird unter die geschlagene Sahne gerührt. HAbe es im Rezept ausgebessert! tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo, das Rezept klingt gut.

    Verfasst von TrauBe100 am 19. Oktober 2011 - 18:54.

    Hallo,

    das Rezept klingt gut. Vielen Dank.

    Was passiert mit der geschlagenen Sahne? Wird diese mit der Buttermilch-Gelatine-Mischung und den Schokoraspeln vermengt?

     

    LG

    TrauBe100

     

    LG


    TrauBe100

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