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Bananen-Dinkelvollkorn-Pancakes


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Zutaten

20 Stück

Bananen-Dinkelvollkorn-Pancakes

  • 2 Stück Bananen, reif
  • 3 Stück Eier, Gr. M
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 Gramm Joghurt 3,5%
  • 100 Gramm Milch
  • 1 Päckchen Weinstein-Backpulver
  • 200 Gramm Dinkelvollkornmehl
  • etwas Kokosöl, zum ausbacken
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Bananen schälen tmrc_emoticons.;-), in Stücken in Closed lid geben und 10sec/Stufe 6 zerkleinern. Eier Zucker und Salz dazu geben und mit Schmetterling 2min/Stufe 3 verquirlen. Joghurt, Milch, Backpulver und Mehl dazu geben und weitere 2min/Stufe 3 verrühren.
    Eine beschichtete Pfanne mit etwas Kokosöl auf mittlere Stufe erhitzen und die Pancakes portionsweise (ich hatte immer 3 in der Pfanne) langsam ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept klappt natürlich auch mit "normalem" Mehl und Butter, Margarine, Öl..... zum ausbacken


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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