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Bananen - Gewürzkuchen mit Schokolade * Schokoladenkuchen * Bananenkuchen * super luftig und locker


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Zutaten

1 Portion/en

Bananen - Gewürz - Kuchen

Teig

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 3 reife große Bananen
  • 50 g Schokoladenraspel (Zartbitter)
  • 3 TL Kakaopulver
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Nelken, gemahlen
  • 1/2 TL Muskat-Blüte
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • Fett für die Form
  • n.B. Kuvertüre (Schokolade)
  • 6
    1h 25min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    schneller leckerer Gewürzkuchen
  1. Backofen auf 175 °C vorheizen.

    Butter und Zucker 1 min auf Stufe 4 gut verrühren.

    Eier nacheinander je 10 sec auf Stufe 4 unterrühren.

    Bananen bei 30 sec auf Stufe 5 dazugeben.

    Gewürze, Backpulver, Natron, Mehl 1 min Stufe 5 unterrühren.

    Zum Schluss die Raspelschokolade 20 sec Stufe 4 Linkslaufdazugeben.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C auf unterster Schiene 60-65 min backen.

    nach dem Erkalten mit Schokoladenkuvertüre bestreichen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Lecker und fluffig. Werde ich wieder backen und...

    Verfasst von TK68 am 3. Februar 2024 - 17:42.

    Lecker und fluffig. Werde ich wieder backen und ist ideal zur Verwertung reifer Bananen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Oh, der duftete super.......

    Verfasst von Pubaer65 am 20. Mai 2021 - 20:18.

    Oh, der duftete super....
    ...und dann ran und soooo leckerLove

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  • Hab ich gerade wieder gemacht ...

    Verfasst von traumstern4 am 11. Oktober 2020 - 16:25.

    Hab ich gerade wieder gemacht
    Die ganze Wohnung duftet....
    Mmmhh

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  • Super Schoko Kuchen hatte keine Nelken hat aber...

    Verfasst von f-schneid am 10. Juli 2019 - 20:59.

    Super Schoko Kuchen hatte keine Nelken hat aber trotzdem gut geschmeckt 😀

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  • Super lecker und super saftig!

    Verfasst von Rochsane am 11. Oktober 2018 - 19:00.

    Super lecker und super saftig! Cooking 7

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  • Sehr lecker und saftig und super schnell...

    Verfasst von Conny135 am 29. April 2018 - 20:55.

    Sehr lecker und saftig und super schnell zubereitet! Smile

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  • TundT7710: wir machen den auch immer wieder und...

    Verfasst von traumstern4 am 17. September 2017 - 20:48.

    TundT7710: wir machen den auch immer wieder und lieben ihn...Wink

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  • Woah!!! Schmeckt der lecker!!! Danke für das...

    Verfasst von TundT7710 am 21. Juli 2017 - 11:49.

    Woah!!! Schmeckt der lecker!!! Danke für das leckere Rezept!!

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