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Zutaten
1 Portion/en
Bananen - Gewürz - Kuchen
Teig
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 3 reife große Bananen
- 50 g Schokoladenraspel (Zartbitter)
- 3 TL Kakaopulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Nelken, gemahlen
- 1/2 TL Muskat-Blüte
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- Fett für die Form
- n.B. Kuvertüre (Schokolade)
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1h 25min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 175 °C vorheizen.
Butter und Zucker 1 min auf Stufe 4 gut verrühren.
Eier nacheinander je 10 sec auf Stufe 4 unterrühren.
Bananen bei 30 sec auf Stufe 5 dazugeben.
Gewürze, Backpulver, Natron, Mehl 1 min Stufe 5 unterrühren.
Zum Schluss die Raspelschokolade 20 sec Stufe 4 "Linkslauf" dazugeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C auf unterster Schiene 60-65 min backen.
nach dem Erkalten mit Schokoladenkuvertüre bestreichen.
schneller leckerer Gewürzkuchen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker und fluffig. Werde ich wieder backen und...
Lecker und fluffig. Werde ich wieder backen und ist ideal zur Verwertung reifer Bananen.
Oh, der duftete super.......
Oh, der duftete super....
...und dann ran und soooo lecker
Hab ich gerade wieder gemacht ...
Hab ich gerade wieder gemacht
Die ganze Wohnung duftet....
Mmmhh
Super Schoko Kuchen hatte keine Nelken hat aber...
Super Schoko Kuchen hatte keine Nelken hat aber trotzdem gut geschmeckt 😀
Super lecker und super saftig!
Super lecker und super saftig!
Sehr lecker und saftig und super schnell...
Sehr lecker und saftig und super schnell zubereitet!
TundT7710: wir machen den auch immer wieder und...
TundT7710: wir machen den auch immer wieder und lieben ihn...
Woah!!! Schmeckt der lecker!!! Danke für das...
Woah!!! Schmeckt der lecker!!! Danke für das leckere Rezept!!