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Bananen Haferflocken Muffins


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Zutaten

15 Stück

  • 135 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 120 g Haferflocken
  • 2 Stück Bananen, in Stücken
  • 120 g Mehl, 405er
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 190° vorheizen (Ich nehme Ober/Unterhitze)

    Muffinform einfetten

    Bananen Ei und Zucker in den Mixtopf geschlossen 10Sek./St. 5.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Haferflocken Mehl Backpulver Natron hinzufügen 30 Sek./Stufe 3

    In die Förmchen verteilen und nur zu 2/3 befüllen.

    Anschließend für 18 Minuen in den Backofen.

     

     

    Das Rezept stammt aus dem Bakers Secret Backbuch für Muffins und wurde für den Thermomix etwas umgeschrieben

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir fetten die Muffinform nicht ein und verwenden Papierförmchen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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