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Bananen-Muffins mit Schokonote (zuckerfrei)


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 190 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 Stück Eier
  • 80 g Öl
  • 3-4 Stück reife Bananen
  • 1-2 handvoll rosienen/Korinthen
  • 2 EL Xucker, (nach Geschmack)
  • 1 EL Kokosmus, (nach Geschmack)
  • 1 Spritzer Bittermandelaroma, (nach Geschmack)
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Ofen 180° vorheizen.

     

    1. alle Zutaten - bis auf die Rosinen - in den Closed lid und 1 Min / Stufe 5, dann

    2. mit dem Spachtel nach unten schieben und

    3. nochmal 30 Sek. / Stufe 5

    4. die Rosinen mit dem Spachtel kurz unterheben

    5. den recht flüssigen Teig in Muffinförmchen füllen und 20min aubacken

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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