3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Bananen-Pecan-Schokokuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

20 Scheibe/n

Bananen-Pecan-Schokokuchen

  • 125 g Butter, weich
  • 340 g Bananen, sehr reif, ca. 4 Stück
  • 140 g Zucker
  • 2 Eier
  • 140 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestr. TL Natron
  • 100 g Buttermilch, (oder Milch mit 1/4 TL Zitronensaft)
  • 2 gestr. TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 200 g Pecannüsse, (oder Walnüsse)
  • 200 g Schokolade
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Schokolade in den Closed lid geben und 5 Sek./ Stufe 7 hacken
  2. Backofen auf 175 Grad vorheizen und eine Kastenform (ca. 30x13x10 cm) gut fetten.
  3. Butter, Bananen, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Natron, Buttermilch und Vanillezucker in den Closed lid geben und 20 Sek./ Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten.
  4. Pecannüsse und gehackte Schokolade in den Closed lid geben und 5 Sek./ Stufe 5 untermischen
  5. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen, glattstreichen und bei 175 Grad ca. 50-60 Minuten backen.
  6. Den Kuchen für etwa eine halbe Stunde in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Gitter stürzen.

    Der Kuchen kann noch warm serviert werden oder sollte abgekühlt gut verpackt bis zum Verzehr aufbewahrt werden.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Nüsse und Schokolade sind optional, geben dem Kuchen aber erst richtig Geschmack.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare