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Bananen-Schokosplitter

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Das koche ich heute
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Zutaten

100 Stück

  • 175 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 75 g Butter
  • 65 g Zucker
  • 65 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillinzucker
  • 200 g Bananen, (geschält)
  • 160 g Milchschokoladen-Streusel
  • 80 g Walnusskerne
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  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Butter, den Zucker und den braunen Zucker 30 Sek / Stufe 4 verrühren. Die kleingeschnittene Banane, das Ei und den Vanillinzucker dazugeben und nochmals 30 Sek / Stufe 4 verrühren.

    Das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Masse geben 2,5 Min / Modus „Teig kneten“zu einem gleichmässigen Teig verarbeiten.

    Die Walnusskerne auf einem Küchenbrett grob hacken und mit den Schokoladenstreusel 2 Min / Modus „Teig kneten“unterrühren.

    Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 190° C im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich nehme statt des Teelöffels einen Spritzbeutel mit einer 10 mm Tülle.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Danke fuer das tolle,einfache Rezept! Bin...

    Verfasst von madelene17 am 20. März 2021 - 02:11.

    Danke fuer das tolle,einfache Rezept! Bin froh,dass ich unsere Bananen gut verwenden kann! 5 Sterne ohne zu ueberlegen.

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von DieGerlings am 27. Dezember 2020 - 13:02.

    Party

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  • super toll! danke

    Verfasst von DieGerlings am 27. Dezember 2020 - 13:02.

    super toll! danke

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  • Genau dieses Rezept habe ich gesucht: Banane,...

    Verfasst von buchfink am 25. November 2020 - 13:49.

    Genau dieses Rezept habe ich gesucht: Banane, Walnuss und Schokolade.
    Sind sehr gut geworden.
    Den Teig habe ich aber nicht so lange gerührt und noch 2 gehäufte Eßl Haferflocken dazu.
    Ich hatte halb Schokoladenstreusel und halb gehackte dunkle Schokolade verwendet.
    und als Topping eine halbe Walnuss.
    Herzlichen Dank!

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