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Bananenbrot Glutenfrei


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Zutaten

1 Portion/en

Für den Teig

  • 150 g Zucker
  • 150 g Alsan "Butter"
  • 175 g glutenfreies Mehl, Buchweizen, Reismehl, Maismehl...
  • 3 Stück Eier
  • 4-5 Stück Bananen, geschält
  • 75 g gehackte Mandeln, oder andere
  • 1 1/2 Teelöffel Backnatron
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 15 g Kakaopuver
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Zubereitung

    Bananenkuchen
  1. Den Zucker und die Butter 20Sec./St. 3 Mischen.

    Dann die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 20-30sec/ St. 3 evtl. mit Hilfe des Spatels verrühren. Alles in einen gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° Umluft ca. 35-45 Minuten backen. Stäbchen Probe

    Mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoguß überziehen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum so essen oder ich liebe es mit Alsan o.ä. bestrichen, Marmelade und etwas Grafschafter Karamellsirup drüber.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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