Bananenbrot super saftig von Dani125. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

0 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Dani125

published: 09.03.2017

geändert: 14.03.2017

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Zutaten

Bananenbrot super saftig

85 g Butter oder Margarine
80 g Zucker
2 Eier
250 g Mehl
2 gehäufte Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
3 Stück Bananen, reif, in Stücken
20 g Milch
2 geh. EL Kakao

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Zubereitung

Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform (25 cm) mit selbstgemachten Backtrennmittel einfetten.

Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 2 verrühren.

Mehl, Backpulver, Salz, Bananen und Milch hinzufügen und 50 Sekunden/Stufe 4 verrühren.

Die Hälfte des Teigs in die Backform geben.

Zur anderen Hälfte den Kakao (gesiebt) zugeben und nochmals 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Den Teig ebenfalls in die Backform geben und mit Hilfe einer Gabel ein Muster ziehen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch