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Bananenbrot super saftig


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Zutaten

0 g

Bananenbrot super saftig

  • 85 g Butter oder Margarine
  • 80 g Zucker
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 gehäufte Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Stück Bananen, reif, in Stücken
  • 20 g Milch
  • 2 geh. EL Kakao
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform (25 cm) mit selbstgemachten Backtrennmittel einfetten.

    Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 2 verrühren.

    Mehl, Backpulver, Salz, Bananen und Milch hinzufügen und 50 Sekunden/Stufe 4 verrühren.

    Die Hälfte des Teigs in die Backform geben.

    Zur anderen Hälfte den Kakao (gesiebt) zugeben und nochmals 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Den Teig ebenfalls in die Backform geben und mit Hilfe einer Gabel ein Muster ziehen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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