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Zutaten
0 g
Bananenbrot super saftig
- 85 g Butter oder Margarine
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 2 gehäufte Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Stück Bananen, reif, in Stücken
- 20 g Milch
- 2 geh. EL Kakao
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6
1h 0min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform (25 cm) mit selbstgemachten Backtrennmittel einfetten.
Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 2 verrühren.
Mehl, Backpulver, Salz, Bananen und Milch hinzufügen und 50 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
Die Hälfte des Teigs in die Backform geben.
Zur anderen Hälfte den Kakao (gesiebt) zugeben und nochmals 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Den Teig ebenfalls in die Backform geben und mit Hilfe einer Gabel ein Muster ziehen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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