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Bananenkuchen ohne zucker


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Zutaten

12 Stück

Für den Teig

  • 3 reife Bananen
  • 100 g Butter in Stücken
  • 1 Vanillenschote
  • 50-70 g Rosinen
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 90 g Dinkelmehl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Saftiger Bananenkuchen ohne Zucker
  1. Zuerst werden die Bananen geschält und in Stücken in den Closed lid gegeben. Diese werden 7 Sek auf Stufe 7 püriert. Anschließend werden alle weiteren Zutaten hinzugefügt und alles 2 Min auf Stufe 1 verrührt. Jetzt wird der Teig in eine gefettete Kastenform geschüttet und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze für 40 Munuten gebacken.

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Tipp

Gehackte Haselnüsse sind sicher auch lecker darin oder eine weihnachtliche Gewürznote.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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