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Bananenkuchen ruckzuck


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Zutaten

Bananenkuchen ruckzuck

  • 2 Stück reife Bananen, in scheiben
  • 125 Gramm Butter
  • 70 Gramm Rohrzucker
  • 2 Stück Eier
  • 175 Gramm Dinkelmehl 630
  • 8 Gramm Backpulver
  • 6
    37min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
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Zubereitung

    Bananenkuchen
  1. Backform mit Backpapier auslegen und Bananen auf den Boden legen.
    Butter, Zucker, Eier 2 Min./Stufe 4 verrühren, Mehl und Backpulver hinzufügen und nochmals 2 Min./Stufe 4 verrühren.
    Teig auf die Bananen streichen.
    25 Min bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.
    Dann den Kuchen auf einen Teller stürzen und mit der Unterseite nach oben wieder in die Form geben.
    Nochmals für 4 Min. 220 Grad Oberhitze bzw. Grill in den Ofen.
    Schmeckt auch warm mit etwas Schlagsahne sehr lecker.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Meine Backform ist eckig 23 x 28 cm groß.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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