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Bananenkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 3 Bananen
  • 125 g Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Prisen Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 Gramm Mehl
  • 3 Esslöffel Kakao
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  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teig zubereiten
  1. Bananen schälen und in Stücke schneiden und
    10 Sek./Stufe 6 verrühren.

    Anschließend alle anderen Zutaten, bis auf den Kakao
    10 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform geben.

    Zur anderen Hälfte des Teigs den Kakao geben und
    10 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Dann den dunklen Teig auf den hellen Teig in die Kastenform geben und mit einer Gabel spiralförmig ein wenig mischen.

    Ca. 50 - 60 Min bei 150°/160° Umluft auf den untersten Schiene backen.

    Kann je nach Backofen etwas variieren, Stäbchenprobe hilft.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenguss bestreichen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Im Foto sieht man aber Muffins! Sind die...

    Verfasst von silvia39 am 17. Juli 2022 - 18:58.

    Im Foto sieht man aber Muffins! Sind die vielleicht aus dem gleichen Teig?

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