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Bananenkuchen


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Zutaten

Bananenkuchen

  • 2 Stück Eier
  • 115 Gramm Zucker
  • 80 Gramm Pflanzenöl
  • 4 Stück reife Bananen
  • 100 Gramm Mehl glatt
  • 95 Gramm Dinkelmehl, oder mehr glattes Mehl
  • 4 Teelöffel Backkakao
  • 50 Gramm Milchschokolade
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1/4 Päckchen Natron
  • 6
    47min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 2 Eier in den Mixtopf geschlossen geben und Schmetterling einsetzen. 3min/37grad/Stufe 4

    115g Zucker dazu, 2 min/37grad/Stufe 4

    80g Öl dazu, 3 min/37 grad/Stufe 4

    Schmetterling hinaus

    4 Bananen und 50g milchschoko in den Mixtopf geschlossen, 30sek/Stufe 7 bis Schoko aufgelöst und Bananen zerkleinert sind

    100 g Mehl, 95g dinkelmehl, 4 Teelöffel Kakao, 1/2 Packung Backpulver und 1/4 Packung Natron in den Mixtopf geschlossen, 3 min/ Stufe 4

    teig in eine Springform bei 170grad Heißluft 35min backen

    Wer mag kann den Kuchen mit Marmelade füllen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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