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Bananenmuffins - blitzschnell und lecker


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Zutaten

14 Stück

Teig

  • 125 g Margarine oder Butter (Zimmertemperatur)
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Stück sehr reife Bananen
  • 1 geh. TL Backkakao
  • etwas Zimt, darf schon ne gute Prise sein
  • 150 g Mehl
  • 10 g Backpulver

Verzierung

  • etwas Kuvertüre, Puderzucker etc
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Zubereitung

  1. Margarine mit dem Zucker und den Eiern in den Closed lid geben. Für 20Sekunden/Stufe3 vermengen.



    Nun die Bananen in Stücken, Kakao und Zimt zufügen.

    Für 30Sekunden/Stufe4 verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.



    Mehl und Backpulver zufügen und auf Stufe4/5Sekunden unterrühren.



    Mit dem Spatel kurz am Rand rumgehen, damit nichts mehr fest klebt.



    Nun den Teig in Muffinförmchen füllen und für ca. 25 Minuten auf 160° O/U backen.



    Abkühlen lassen und nach Lust und Laune verzieren - oder einfach pur genießen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Natürlich kann man anstelle der Blitzmuffins auch einen Kuchen backen.

Dafür die Mengen einfach verdoppeln tmrc_emoticons.D


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Freu ich mich, wenn das Rezept ankommt

    Verfasst von Jagga am 4. Mai 2018 - 21:42.

    Freu ich mich, wenn das Rezept ankommt tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und ganz einfach!

    Verfasst von Hemker am 4. Mai 2018 - 19:03.

    Super lecker und ganz einfach!Smile

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  • Super lecker die Muffins!...

    Verfasst von Thermo-Naddl am 21. November 2017 - 12:29.

    Super lecker die Muffins!Love
    Auch ganz ohne Guss oder Kuvertüre!
    Schmecken auch nach zwei Tagen noch mega gut und sind noch immer schön saftig!

    Liebe Grüße
    Thermo-Naddl

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  • Yummi 👍🏼:cooking_7:

    Verfasst von Claudid76 am 19. Juli 2017 - 19:04.

    Yummi 👍🏼Cooking 7

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  • Super lecker!! ...

    Verfasst von Regensburgermami am 3. März 2017 - 18:55.

    Super lecker!!

    Die alten Bananen mussten weg. Gibt's jetzt in Zukunft immer wenns alte Bananen gibt Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die erste Bewertung und die ersten...

    Verfasst von Jagga am 30. September 2016 - 17:47.

    Danke für die erste Bewertung und die ersten Sterne für das Rezept.

    Freu ich mich drüber Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker!

    Verfasst von Nordlicht.2016 am 25. September 2016 - 05:09.

    sehr lecker!

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