Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
12 Stück
Bananenmuffins mit Frischkäse
- 2 Bananen, reif, etwa 250 g, in Stücken
- 150 g Frischkäse
- 1 Ei
- 80 g brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 gestr. TL Zimt
- 150 g Mehl Type 405
- 2 TL Backpulver
-
6
25min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Bananen, Frischkäse und Ei in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zucker, Vanillezucker und Zimt zugeben, 40 Sek./Stufe 3 vermischen.
Dann Mehl und Backpulver ebenfalls hinzugeben, 30 Sek./Stufe 3 vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 30 Sek./Stufe 3 mischen.
Den Teig in die 12 Mulden eines Muffinblechs füllen, im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDue Maffins drin sind klebrige,nicht durch...
Due Maffins drin sind klebrige,nicht durch gebacken