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Bergische Waffeln vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

25 Portion/en

  • 250 g Margarine, vegan
  • 250 g Zucker oder Agavendicksaft, etwas weniger Agavendicksaft als Zucker
  • 4 gestrichene Esslöffel Eiersatz, Mischung aus Backsoda, Kartoffelstärke, Sojalecithin
  • 1 P Vanillezucker oder den von TM
  • 500 gMehl
  • 1 P Backpulver
  • 3/4 l Mineralwasser mit Kohlensäure
  • wer mag ,gibt etwas Zimt, mit in den Teig
  • 200 g Sojayoghurt
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

  2. Margarine, Zucker, Ei-Ersatz, Sojayoghurt  u Vanillezucker 1 Minute Stufe 5 schaumig schlagen.

    Dann Mehl, Backplv. und 3/4l Mineralwasser hinzu geben und das Ganze 2 Minuten auf Stufe 6 schlagen

    1 h  im Kühlschrank durchziehen lassen

     

     

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

  4. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

  5. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von manusthermie am 1. Juni 2020 - 19:03.

    Sehr lecker

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  • Hallo globetrotteuse, vielen

    Verfasst von Majacha am 16. Juni 2016 - 18:38.

    Hallo globetrotteuse,

    vielen Dank für das Rezept, sehr lecker die Waffeln.

    Leider klebt der Teig trotz Einfettens immer oben und unten am Waffeleisen, so dass die Waffeln auseinander gehen. Ich habe sie bei mittlerer Einstellung gebacken. Gibt es da evtl. noch einen Trick?

    LG Majacha

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  • Super Rezept ! Ganze Familie

    Verfasst von RothA93 am 7. Juli 2015 - 16:08.

    Super Rezept ! Ganze Familie glücklich !

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  • Waffeln waren super lecker,

    Verfasst von MadameCouronne am 28. Dezember 2014 - 22:00.

    Waffeln waren super lecker, vor allem mit einer guten Prise Zimt. Ist eine Riesenmenge! Vielen Dank und 5 Sterne von mir!

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