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Berliner Brot


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Zutaten

30 Stück

  • 250 g Butter
  • 250 g Farinzucker (Dunkel)
  • 2 Stück Eier
  • 1 EL Zimt
  • 200 g Haselnüsse o. Mandeln gehackt
  • 250 g Mehl
  • 125 g Zartbitterschokolade gehackt
  • 2 TL Backpuver
  • 100 g Puderzucker für Garnitur
  • 1-2 EL Rum oder Zitrone
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Closed lid  Butter , Zucker und Eier  Stufe 3  3 Min. Schaumig rühren.

    Restlichen zutaten in den Closed lid Dough mode    3-4 Min  (auf sicht)

    Auf ein Backblech verteilen mit einem nassen EL. 

    Ein wenig abkühlen lassen,mit der Puderzucker Rum ( Zitrone) Glasur  bestreichen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Backen bei 190 grad        30-40  Min      

Achtung aufpassen brennt schnell an Blech nicht zu tief .


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker; aber leider nicht wie Berliner Brot

    Verfasst von Enemenemoppel am 18. November 2017 - 18:18.

    Lecker; aber leider nicht wie Berliner Brot

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  • Schmeckt total super lecker!

    Verfasst von Jagdbeule am 24. November 2015 - 12:05.

    Schmeckt total super lecker! Das machen wir garantiert öfter.

    Unser Brot konnten wir allerdings bereits nach ca. 20 min. aus dem Ofen holen.

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