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Bienenstich


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Zutaten

1 Portion/en

Boden

  • 4 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 1 Packung Vanillepudding
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Mandelblättchen

Füllung

  • 3 Sahne
  • 1 Packung Kaltpudding
  • 1 Milch, kleine Tasse
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung Boden
  1. Eier und Zucker in denClosed lid geben, den Rühraufsatz einsetzen und auf Stufe 4 für 15 Sekunden verrühren.

    Die Mehl, Vanillepudding und Backpulver zugeben und auf Stufe 4 für 30 Sekunden zu einem Teig verarbeiten.

    Die Masse in eine Springform füllen und die Mandelplättchen auf dem Teig verteilen.

    Nun bei 175 Grad für 30 Minuten backen.

  2. Zubereitung Füllung
  3. Für die Herstellung der Füllung die Sahne in den Closed lidgeben, den Rühraufsatz einsetzen und auf Stufe 3 so lange schlagen bis die Sahne eine festere Konsistenz annimmt jedoch noch nicht sreif ist. Dann die restlichen Zutaten zugeben und nochmals auf Stufe 3 rühren, bis die Masse fest ist.

  4. Fertigstellung
  5. Den abgekühlten Boden einmal durchschneiden, sodass zwei Böden entstehen. Danach die Füllung auf dem unteren Boden verteilen und den oberen Boden draufsetzen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am besten schmeckt der Bienenstich frisch aus der Kühlung. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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