Du befindest dich hier:


3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Biskuitrolle


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Stück

Biskuitrolle

  • 4 Stück Eier
  • 120 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 85 Gramm Mehl
  • 38 Gramm Puddingpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prisen Salz
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1. Backofen 180° vorheizen
    2. Backblech mit Backpapier auslegen
    3. Rühraufsatz einsetzen
    4. Eier, Zucker, Wasser und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6min 37°C Stufe 4 schlagen.
    5. Nochmal 6min Stufe 3 schlagen
    6. Mehl, Puddingpulver, Salz und Backpulver zugeben und 4sec Sufe 3 unterheben mit dem Spatel den Rand säubern und noch einmal kurz unterheben.
    7. Biskuitteig in das Backblech geben und sofort 8min 180°C backen.
    7. Das Backblech über ein gezuckertes Küchentuch stülpen und mit dem Tuch eine Rolle bilden.
    8. Die Rolle mit Küchentuch auf einem Rost abkühlen lassen.
10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare