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Bisquit-Tortenboden - endlich das richtige Rezept!


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Zutaten

1 Portion/en

Bisquit-Tortenboden - endlich das richtige Rezept!

  • 3 Stück Eier klein, oder
  • 2 Stück Eier groß
  • 120 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 55 Gramm Mehl, 405
  • 50 Gramm Speisestärke
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen. [/b]Eier und Zucker in den geben und 2 Min./50°C/St.4 [/b]cremig schlagen. Dann ohne Temperatur 15 Min / St. 4 [/b]weiterschlagen.
  2. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben und dazu geben und ca. 4 Sek./Stufe 3[/b] unterheben.

    Den Teig in eine eingefettete mit Paniermehl ausgestreute Tortenbodenform geben und 12-16 Min. [/b]bei 175°C Umluft [/b]backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • wunderbar, nur mit der Backzeit komme ich nicht...

    Verfasst von Sockenliebe am 13. Juli 2017 - 15:47.

    wunderbar, nur mit der Backzeit komme ich nicht hin. Habe bei 200 Grad O/U gebacken

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt genauso muss ein Tortenboden sein...

    Verfasst von Pelo66 am 13. Juni 2017 - 05:46.

    Perfekt genauso muss ein Tortenboden sein. LoveCooking 7

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