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Blätterteig-Nuss-Schnecken--> super einfach!

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Zutaten

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  • 100 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 3 EL Wasser
  • 1 EL Rum, /oder ein halbes Fl. Rumaroma
  • 200 g gemahlene Nüsse
  • 2 Blätterteigrollen, aus dem Kühlregal
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Die Nüsse mahle ich mir zuerst meistens selbst, da sie viel besser schmecken!!!

    Margarine in den Closed lid geben und bei ca. 50 Grad etwa 2 Min. Stufe 2 zerschmelzen lassen. Zucker zugeben und 3 Minuten Stufe 2.

    Anschließend alle restlichen Zutaten zugeben und Counter-clockwise operation 1-2 Minuten vermischen.

    Die Masse ein bisschen abkühlen lassen.

    Ofen auf 190°C (Umluft) oder 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Die 1.  Blätterteigrolle ausbreiten. Die Masse raufgeben, gleichmäßig verteilen und den zweiten Blätterteig darauf legen. Jetzt einfach ca 1,5cm breite Bahnen schneiden und anschließend einrollen zu kleinen Schnecken. Diese gleich auf ein Backblech mit Backpapier legen und dann für 20-25 Minuten ab in den Ofen .

    Evtl vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Danke für das tolle Rezept. Ich habe sie mit Zimt...

    Verfasst von UteTM am 18. März 2018 - 15:39.

    Danke für das tolle Rezept. Ich habe sie mit Zimt gemacht, ohne Rumaroma. Sehr lecker.😊

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  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von kabuso am 11. Februar 2018 - 12:13.

    Sehr lecker.
    Und auch prima zum einfrieren. Kurz in den Backofen dann schmecken sie wie frisch gemacht.

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  • Sehr lecker! Habe allerdings Butter-Vanille-Aroma...

    Verfasst von CaJue am 8. Februar 2018 - 14:39.

    Sehr lecker! Habe allerdings Butter-Vanille-Aroma genommen, da Kinder mitessen. Super!

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  • Super einfach, super schnell , super lecker ....

    Verfasst von Fascia am 25. Januar 2018 - 20:26.

    Super einfach, super schnell , super lecker . Danke fürs Rezept Smile

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  • Schnell und lecker!...

    Verfasst von bine1109 am 15. Dezember 2017 - 10:10.

    Schnell und lecker!
    Danke fürs Rezept

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  • Super! Werde ich definitiv öfter machen. Das...

    Verfasst von Sonne33 am 23. Juli 2017 - 09:19.

    Super! Werde ich definitiv öfter machen. Das Mengenverhältnis war genau richtig. Auch mit Hefeteig sehr lecker Cooking 7

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  • Wirklich lecker! Beim nächsten Mal lass ich das...

    Verfasst von Milka4you am 5. Juli 2017 - 22:30.

    Wirklich lecker! Beim nächsten Mal lass ich das Rumaroma weg oder füge was anderes hinzu.

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  • Mache es auch schon zum wiederholten Male. Wie...

    Verfasst von Klotzilein am 25. März 2017 - 13:42.

    Mache es auch schon zum wiederholten Male. Wie immer, sehr lecker, sehr einfach und raztfatz gemacht. Habe dieses Mal auch den Tipp mit Zuckerguss ausprobiert. Sie kühlen gerade ab. Bin gespannt auf das Ergebnis.

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  • Megalecker!

    Verfasst von victoriab. am 19. Januar 2017 - 09:33.

    Megalecker!Smile

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  • Klappt wieder nicht, ist ziemlich blöd......

    Verfasst von momo64 am 15. September 2016 - 20:14.

    Klappt wieder nicht, ist ziemlich blöd...

    LG momo64

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  • Das mit den Sternen klappt nicht, probiere es...

    Verfasst von momo64 am 15. September 2016 - 20:11.

    Das mit den Sternen klappt nicht, probiere es jetzt nochmal

    lieben Gruß von momo64

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  • Hallo pippi16,...

    Verfasst von momo64 am 15. September 2016 - 20:09.

    Hallo pippi16,

    danke für das super tolle Rezept. Habe auch die 1,5 fache Masse genommen, so blieben sie über eine Woche saftig und weil die Masse so zäh ist blieb der Blätternrteig auch noch knusprig. Der Guß ist auch ne gute Idee, werd ich das nächste mal ausprobieren. Also von mir alle Stern und noch viel mehr

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  • Ratz fatz gemacht, und noch

    Verfasst von illu65 am 7. August 2016 - 16:22.

    Ratz fatz gemacht, und noch vom Backblech runter schon die Hälfte vernascht Big Smile

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  • Seeehr lecker.Hab für die

    Verfasst von sabine_l am 22. Juli 2016 - 23:53.

    Seeehr lecker.Hab für die Füllung das 1,5 - fache Quantum genommen (wir mögen es sehr nussig), hab das Rumaroma gegen Bittermandel ausgetauscht und noch ein Eiweiß für die Bindung dazugegeben. Mit dem Eigelb hab ich die Schnecken vor dem Backen eingepinselt und zusätzlich noch mit gehackten Pistazien bestreut. Die Nussmasse ließ sich prima verteilen und hatte die perfekte Konsistenz.Gibt es definitiv wieder und für dich 5 Sterne für das tolle, schnelle Rezept. tmrc_emoticons.p

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  • Hab sie direkt schon wieder

    Verfasst von Pietzschies am 14. Juli 2016 - 18:52.

    Hab sie direkt schon wieder gemacht  Love

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  • Entschuldige, ich hab die

    Verfasst von Babs54 am 9. Juli 2016 - 17:48.

    Entschuldige, ich hab die Sterne vergessen, 5 sind eindeutig zu wenig tmrc_emoticons.)

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  • vielen Dank für das

    Verfasst von Babs54 am 9. Juli 2016 - 17:46.

    vielen Dank für das Einstellen des tollen Rezepts. Hatte leider nur 1 Packung Blätterteig im Haus. Die Füllung habe ich halbiert, noch einen Rest gehackte Mandeln, Zimt und eine Handvoll Godjibeeren dazu gegeben, von der Länge aufgerollt. Es waren 15 kleine "Schnecklein", die gleich verputzt wurden. Ruckzuck hat man ohne viel Aufwand ein tolles Gebäck zum Kaffee. Wird auf jeden Fall wieder gemacht.

    Backzeit: Heißluft 22 Minuten bei 170 Grad (liegt an meinem Backofen)

     

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  • Bombastisch  Erst hab ich

    Verfasst von Pietzschies am 8. Juli 2016 - 12:54.

    Bombastisch  Love

    Erst hab ich die Haselnüsse 10 sek./Stufe 7 gemahlen und umgefüllt

    Dann nach Anleitung mit 1 EL Rum die Masse. (und Butter statt Margarine)

    Während des Abkühlens habe ich noch einen Zuckerguss gemacht (100 g Zucker 15 sek./Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren - 2 EL Wasser dazu und auf Stufe 3 zu einem geschmeidigen Guss rühren) und auf die noch warmen Schnecken gestrichen.

     

    B O M B A S T I S C H lecker und einfach zu machen  Cooking 7 DANKE

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  • Total lecker!! Habe es mit

    Verfasst von carounderwater am 17. April 2016 - 15:34.

    Total lecker!! Habe es mit glutenfreiem Blätterteig gemacht - ein Traum! Vielen Dank dafür tmrc_emoticons.-)

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  • So, jetzt mache ich die

    Verfasst von bienmaeuschen am 30. Januar 2016 - 12:40.

    So, jetzt mache ich die Schnecken diese Woche schon zum 3. Mal!

    Meine Arbeitskollegen waren begeistert, dann auf einem Geburtstag und jetzt mache ich sie für die Familie zum Wochenende.

    Lecker, einfach und ratz fatz fertig! Natürlich 5 Sterne!!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    PS. Habe in die Nussmasse noch 2 Tl. Zimt hinzu gegeben.

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  • Absolut eines der besten

    Verfasst von buzerin am 26. Januar 2016 - 14:39.

    Absolut eines der besten Rezepte, klasse

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  • Die Nussschnecken hören sich

    Verfasst von Diamoon am 28. Dezember 2015 - 18:59.

    Die Nussschnecken hören sich sehr lecker an wird es bald geben, danke für das Rezept tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Diese Schnecken sind der

    Verfasst von DDPF am 28. Dezember 2015 - 17:51.

    Diese Schnecken sind der absolute Wahnsinn!! Super einfach und soooo lecker!! Danke für das Rezept!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Hab ich nun schon mehrmals

    Verfasst von Jane Doe am 22. November 2015 - 14:27.

    Hab ich nun schon mehrmals gemacht. Sie kamen jedes mal aufs neue gut an und waren ratz fatz weg. Big Smile

    super einfach in der herstellung, was will man mehr tmrc_emoticons.D

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  • Ein wirklich einfaches,

    Verfasst von Jojobru am 4. Oktober 2015 - 19:43.

    Ein wirklich einfaches, schnelles und wirklich leckeres Rezept. Gab es bei uns nicht das 1. Mal und es wird sie wieder geben tmrc_emoticons.)  Danke für das Rezept

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  • Mega lecker und ruckzuck

    Verfasst von Krebs603 am 10. August 2015 - 15:41.

    Mega lecker und ruckzuck gemacht! Ein neues Lieblingsrezept! Allerdings sind meine Schnecken alle so spiralförmig in die Höhe gegangen. Ist das immer so?

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  •     Habe heute als Stangen

    Verfasst von nikafromm84 am 3. Juli 2015 - 15:32.

     

     

    Cooking 7 Habe heute als Stangen gemacht, sehr lecker.

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  • Superschnell gemacht und dann

    Verfasst von Lhysanda am 2. Juli 2015 - 14:47.

    Superschnell gemacht und dann auch noch superlecker  tmrc_emoticons.)

    5 Sterne

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  • Schmeckt genial gut. Und ist

    Verfasst von UschMusch am 31. März 2015 - 15:43.

    Schmeckt genial gut. Und ist schnell gemacht.

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  • Einfach GENIAL!!!  Super

    Verfasst von Thermo_Mixxe am 17. März 2015 - 22:57.

    Einfach GENIAL!!! 

    Super schnell zubereitet und fertig und schmecken - der Wahnsinn! 

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  • Hallo, habe heute die

    Verfasst von olga.w am 1. März 2015 - 20:45.

    Hallo,

    habe heute die Schecken ausprobiert - sehr sehr lecker - und so schnell..... Cooking 7

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  • Sau lecker  ;)

    Verfasst von Achim1304 am 29. Januar 2015 - 12:40.

    Sau lecker  tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo, ich habe auch

    Verfasst von I love my Thermomix am 28. Januar 2015 - 09:20.

    Hallo, ich habe auch Stängchen draus gemacht und noch etwas Zimt dazugegeben, waren sehr lecker - auch noch am nächsten Tag!!!!

    SoftMixingbowl closed

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  • Ich habe die gefüllten

    Verfasst von coquelicot am 2. Januar 2015 - 21:39.

    Ich habe die gefüllten Teigplatten von der schmalen Seite her mit dem Teigrädchen in 2 cm breite Streifen geschnitten und diese dann zu "gezwirbelten" Stangen gedreht. Sie waren sehr lecker! Habe allerdings nur 90 g Margarine und 90 g Zucker genommen. 

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  • s

    Verfasst von Jovanotti am 1. Januar 2015 - 17:35.

    s

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  • Hört sich super an. Wird so

    Verfasst von ebjb2005 am 25. Dezember 2014 - 02:11.

    Hört sich super an. Wird so schnell wie möglich ausprobiert! Danke fürs Rezept  Cooking 7

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  • Sehr lecker und Ruckizucki

    Verfasst von Spinnerle12 am 5. Dezember 2014 - 13:26.

    Sehr lecker und Ruckizucki fertig!

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  • Das sind superleckere

    Verfasst von München am 30. November 2014 - 18:30.

    Das sind superleckere Schnecken. Und so schnell gemacht. Vielen Dank.   

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  • Super lecker! Habe den

    Verfasst von Miri und Theo am 29. November 2014 - 15:46.

    Super lecker! Habe den Blätterteig an der kurzen Seite in Streifen geschnitten und diese dann noch mal halbiert. So haben die Schnecken genau die richtige Größe! tmrc_emoticons.)

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  • Die besten Nussschnecken ever

    Verfasst von Lodi am 18. November 2014 - 16:35.

    Die besten Nussschnecken ever tmrc_emoticons.) alle sind total begeistert! 

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  • Genial!! Einfach, schnell,

    Verfasst von Mundze am 19. Oktober 2014 - 19:19.

    Genial!! Einfach, schnell, mega lecker!

    statt Rum habe ich Amaretto genommen. 

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  • Super leckeres Rezept - fünf

    Verfasst von Nena-Thermofee am 24. September 2014 - 17:05.

    Super leckeres Rezept - fünf Sterne was sonst tmrc_emoticons.;)

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  • Hey Danke. Die haben suuuper

    Verfasst von Thermojona87 am 10. September 2014 - 11:53.

    Hey Danke. Die haben suuuper geklappt. Sehr lecker! Danke fürs Einstellen!!!! Love

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  • HALLO. Es gibt so kleine Rum

    Verfasst von Pippi16 am 5. September 2014 - 14:01.

    HALLO. Es gibt so kleine Rum Aroma Fläschchen.  Und von so einem ca die Hälfte.  Man kann auch Vanille Aroma nehmen. Oder es funktioniert genauso ohne aroma. Wie man es gerne mag. 

    Viel Spaß beim backen!

     

    Schönen Tag noch


    Gruss Pippi

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  • Hallo, Wollte nach den vielen

    Verfasst von Thermojona87 am 5. September 2014 - 13:18.

    Hallo,

    Wollte nach den vielen tollen Bewertungen auch mal diese guten Schnecken backen. Habe allerdings noch nie etwas mit Rum gemacht. Wieviel genau ist eine halbe Flasche? Hört sich so viel an Big Smile

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  • Suuuuuper lecker. Allerdings

    Verfasst von sarina_wie am 2. September 2014 - 01:08.

    Suuuuuper lecker. Allerdings ist mir die soße total zerlaufen. Wie lange muss man denn warten, dass die kalt wird? Ich hab's mit Stevia gemacht, anstatt Zucker. 

     

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  • Sehr lecker

    Verfasst von chowchowels am 21. August 2014 - 21:00.

    Sehr lecker

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  • Jesses - waren diese

    Verfasst von Azet am 10. August 2014 - 14:26.

    tmrc_emoticons.) Jesses - waren diese Schneckennudeln lecker ! Alle, die davon kosten durften, waren restlos begeistert,einschließlich mir. Wird es auf jeden Fall wieder geben! tmrc_emoticons.)

    Ich habe einen Zitronenguß darüber gestrichen - einfach schmackofatz

    5 DICKE STERNE und 1 HERZCHEN von mir Cooking 7

     

    Lieber Gruß


    Azet

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  • Sehr lecker!!! 

    Verfasst von victoriab. am 4. August 2014 - 16:24.

    Sehr lecker!!!  tmrc_emoticons.D

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  • Gerade im Ofen! Ich bin

    Verfasst von victoriab. am 4. August 2014 - 15:14.

    Gerade im Ofen! Ich bin gespannt...  Big Smile

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