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Blaubeeren muffins


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Zutaten

12 Portion/en

  • 150 g Butter/Margarine, Weich
  • 150 g Zucker
  • 250 g Yoguhrt
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 geh. TL Backpulver
  • 60 g geh.hasselnüsse
  • 150 g Blaubeeren, frisch
  • 1 Prise Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eier, Zucker, Butter und Yoghurt kurz verrühren ( 30 sek auf Stufe 5 ) 

    mehl, Backpulver, hasselnüsse und Salz zugeben und unterrühren ( ca.40 sek auf Stufe 3 evt mit dem Spatel)

    Zum Schluss die Blaubeeren vorsichtig unterheben ( 30 sek auf Stufe 1) 

     

    dann bei umluft 180 Grad ca 25- 30 min backen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Teig sofort in die muffinsrosetten füllen dann bleibt der Teig nicht am Blech kleben und ist auch immer schön sauber


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ja, ich habs auch mega gern.

    Verfasst von Nana87 am 13. Juni 2015 - 13:50.

    Ja, ich habs auch mega gern. Cooking 6

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  • Ein sehr leckeres Rezept,

    Verfasst von Luppinchen am 2. Juni 2015 - 20:16.

    Ein sehr leckeres Rezept, wird es garantiert öfter geben. 

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