Zutaten
12 Portion/en
- 150 g Butter/Margarine, Weich
- 150 g Zucker
- 250 g Yoguhrt
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 2 geh. TL Backpulver
- 60 g geh.hasselnüsse
- 150 g Blaubeeren, frisch
- 1 Prise Salz
-
6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Eier, Zucker, Butter und Yoghurt kurz verrühren ( 30 sek auf Stufe 5 )
mehl, Backpulver, hasselnüsse und Salz zugeben und unterrühren ( ca.40 sek auf Stufe 3 evt mit dem Spatel)
Zum Schluss die Blaubeeren vorsichtig unterheben ( 30 sek auf Stufe 1)
dann bei umluft 180 Grad ca 25- 30 min backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Den Teig sofort in die muffinsrosetten füllen dann bleibt der Teig nicht am Blech kleben und ist auch immer schön sauber
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenJa, ich habs auch mega gern.
Ja, ich habs auch mega gern.
Ein sehr leckeres Rezept,
Ein sehr leckeres Rezept, wird es garantiert öfter geben.