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Blitz-Lebkuchen Ultrafix / KiKo KinderKonzepte Weihnachten


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Zutaten

16 Portion/en

Masse

  • 100 g Haselnüsse
  • 300 g Mehl
  • 300 g Zucker
  • 100 - 150 g gehackte kandierte Früchte, (nach Geschmack)
  • 3 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1 Teelöffel Nelkenpulver
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Milch
  • 150 g Butter, (weich)
  • 2 Esslöffel Honig
  • 4 Stück Eier
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zerkleinern
  1. Haselnüsse in Closed lid geben und 10 Sekunden / Stufe 9 zerkleinern.

    Falls sie keine gehackten Früchte bekommen haben: diese anschließend zugeben und 10 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern

  2. Vermischen
  3. Alle restlichen Zutaten des Rezeptes in Closed lid geben und 30 Sekunden / Stufe 7 vermischen.

    Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und bei 200°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen.

  4. Glasur
  5. Kann anschließend beliebig glasiert werden. Ich nehme immer normale Kuvertüre!Wir essen seit dem keine gekauften Lebkuchen mehr! tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nach dem abkühlen schneiden und auf Wunsch dann mit Schokoladenguss bestreichen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schon das 3. Mal gebacken

    Verfasst von AlTiMa am 14. Dezember 2015 - 17:24.

    Schon das 3. Mal gebacken tmrc_emoticons.;-) Meine Kinder sind begeistert, schmeckt sehr lecker und ist schnell gemacht.

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  • Letztes Jahr haben wir

    Verfasst von MartinaMTK am 25. November 2015 - 21:53.

    Letztes Jahr haben wir während einer Vorführung die Lebkuchen gemacht... die sind so lecker, dass wir uns jetzt schon freuen, sie am kommenden Wochenende nachzubacken. Cooking 7

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