Blumengebäck von Cassiopeia 1. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Blumengebäck

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Stück

250 g Milch
90 g Zucker
90 g Butter
15 g Öl
15 g Hefe
1 Prise Salz
600 g Mehl
2 Eier

Füllung

Mohn und/oder Nussback

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6

25min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Milch ,Zucker , Margarine , Öl , Salz und die Hefe in den"Mixtopf geschlossen" geben und 2,5 Min./ 37° / Stufe 2 erwärmen .

Mehl und die Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3,5 Min. /" Modus „Teig kneten“" .

Den Teig in eine Schüssel geben und gehen lassen.

Teig in Stücke teilen und in einem kleinen Kreis ausrollen. Mohn- oder Nussback darauf verteilen und die 2 Teighälfte darauf legen.

Mit einem scharfen Messer (am besten gehts mit einem Pizzaschneider) 8xeinschneiden, am besten erst oben/unten, links /rechts und dann zwischen den schnitten noch mal einschneiden. Die "Dreiecke" leicht nach oben drehen und ein bißchen auseinanderdrücken. Gut mit der Füllung bestreichen, dann geht dass auseinander drücken am besten!

Ich hoff ich hab es verständlich beschrieben!

Im Backofen bei 200°C/ca 20 Minuten backen

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.