Brownies von bini1207. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Brownies

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Das koche ich heute

Zutaten

20 Stück

Schoko-Brownies-Teig

250 g Zartbitter-Kuvertüre
250 g Butter
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
6 Eier
250 g Vanillejoghurt
350 g Mehl
3 TL Backpulver

Kuvertüre

250 g Kuvertüre
250 g Sahne

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6

1h 10min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Schoko-Brownies vom Blech

Zartbitter-Kuvertüre in den

geben, 10sec./Sufe 8 zerkleinern.
Öl, Zucker, Vanillezucker, Salz dazugeben, 2 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
Auf Stufe 5 weiter laufen lassen und 6 Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zu geben.
Vanillejoghurt zu geben, 20 sec./Stufe 5
Mehl und Backpulver bei 30 sec./Stufe 5

Teig auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Kuvertüre in den

geben 10sec./Stufe 8
Sahne dazu geben, 7 Min./100 Grad/Stufe 2 vermengen.
Abkühlen lassen. Schoko-Sahne gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Super lecker 😋 Guten Appetit
Die Brownies lassen sich gut für Geburtstage verzieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.