Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Brownies


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

20 Portion/en

Brownies

  • 250 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Rohrzucker
  • 100 g Zucker
  • 70 g Zuckerrübensirup
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Schokolade in den Closed lid und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Butter, Rohrzucker, Zucker und Zuckerrübensirup hinzugeben und 6 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Im Anschluss auf 37°C Ist-Temperaturanzeige abkühlen, ungefähr 10 Minuten
  3. In dieser Zeit den Backofen auf 180°C vorheizen, den Boden einer quadratischen Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
  4. Eier, Mehl und Kakao in den Closed lid geben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und 30 Minuten bei 180°C backen. Den Kuchen in der Form abkühlen lassen, aus der Form nehmen, in 20 Stücke schneiden und servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hmmmmmm, so viel Schokolade.... Einfach lecker😍

    Verfasst von Tortenmaus am 29. Januar 2017 - 12:06.

    Hmmmmmm, so viel Schokolade.... Einfach lecker😍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow, nahezu die exakte Kopie des Rezepts von...

    Verfasst von saatkampc am 15. Oktober 2016 - 16:02.

    Wow, nahezu die exakte Kopie des Rezepts von HotTomBBQ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr leckeres Brownie-Rezept. Etwas süß...

    Verfasst von T3rminator am 15. Oktober 2016 - 12:02.

    sehr leckeres Brownie-Rezept. Etwas süß aber so sind Brownies ja nun mal. Beim nächsten Mal versuche ich mich an einer Variante mit etwas weniger Zucker und mit einer Banane. Von mir gibt es fünf Sterne Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können