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4
Zutaten
14 Stück
Buchteln
- 42 Gramm Hefe
- 60 Gramm Butter flüssig
- 3 Stück Eidotter
- 1 Prise Salz
- 0,25 Liter Milch
Marmelade
-
6
1h 50min
Zubereitung 1h 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Milch mit der Hefe und dem Zucker 2min bei 37°C Stufe 2 vermengen.
Mehl, Butter, Eidotter, Salz hinzufügen und 4 min" Modus „Teig kneten“" .
Den Teig im Mixtopf ca. 45 min gehen lassen.
Den Teig in ca. 14 Stücke teilen, jedes Stück zu einer flachen Scheibe formen & einen TL Marmelade reingeben und zu einer Kugel formen. Alle Teigkugeln in der flüssigen Butter wenden und in eine feuerfeste Form geben. 15 min gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 35-40 min backen.
im Anschluss mit Puderzucker bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mit Vanillesoße servieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKein Mehl, kein Zucker, dafür zu viel Hefe. Was...
Kein Mehl, kein Zucker, dafür zu viel Hefe. Was denkt man sich dabei, so ein Rezept zu posten?
Wieviel Mehl, wievel Zucker?
Wieviel Mehl, wievel Zucker?
Leider nimmt er das ganze Rezept nicht. Andauernd...
Leider nimmt er das ganze Rezept nicht. Andauernd werden Fehler angezeigt
Hier fehlt doch Mehl,oder?
Hier fehlt doch Mehl,oder?