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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Für den Belag

  • 90 g Halbfettbutter
  • 120 g Zucker
  • 90 g Mandelblättchen

Teig

  • 500 g Buttermilch
  • 75 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Halbfett-Butter, weich
  • 500 g Mehl
  • 20 g Hefe

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Buttermilch, Hefe, 75 g Zucker und 100g Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Min. / 37° / Stufe 1 verrühren.


    Mehl, Eier, eine Prise Salz und wer mag - abgeriebene Zitronenschale dazugeben und 3 Min. / Teigstufe .


    Den Teig auf ein ausgelegtes, tiefes Backblech geben und 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.


    Dann kleine Mulden eindrücken und die Butter in Flöckchen hineingeben.


    Zucker , wer mag mit Zimt und Mandelblättchen darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf mittlerer Schiene ca. 30 -40 Minuten backen.


     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Butterkuchen

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