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Butterkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Für den Belag

  • 90 g Halbfettbutter
  • 120 g Zucker
  • 90 g Mandelblättchen

Teig

  • 500 g Buttermilch
  • 75 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Halbfett-Butter, weich
  • 500 g Mehl
  • 20 g Hefe
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Zubereitung

  1. Buttermilch, Hefe, 75 g Zucker und 100g Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Min. / 37° / Stufe 1 verrühren.


    Mehl, Eier, eine Prise Salz und wer mag - abgeriebene Zitronenschale dazugeben und 3 Min. / Teigstufe .


    Den Teig auf ein ausgelegtes, tiefes Backblech geben und 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.


    Dann kleine Mulden eindrücken und die Butter in Flöckchen hineingeben.


    Zucker , wer mag mit Zimt und Mandelblättchen darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf mittlerer Schiene ca. 30 -40 Minuten backen.


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für das Lob und den

    Verfasst von desiree106 am 29. April 2014 - 20:17.

    Danke für das Lob und den gleichen Geschmack, nur schade dass das Programm mein Foto nicht richtig genommen.

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  • Ich liebe Butterkuchen! Ich

    Verfasst von quarakel am 21. April 2014 - 13:43.

    Ich liebe Butterkuchen! Ich habe sonst immer das Rezept aus dem Backbuch genommen, Dieses ist genau so lecker. Volle Punkte für das neue Rezept.

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