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Butterkuchen


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Zutaten

Teig

  • 100 g Butter, weich
  • 100 g Milch
  • 300 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1 Päckchen Hefe, trocken
  • 2 Stück Eier, Gr. M

Belag

  • 50 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 50 g Mandel
  • 1 Dose Schlagsahne, 200 ml
  • 6
    2h 5min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Milch, Hefe, Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen.

    2.
    Mehl, Butter, Eier dazugeben und 3 Min./Dough modekneten. Danach 40-50 Minuten im Mixtopf gehen lassen.

    Währenddessen Ofen auf 200°C vorheizen.

    3.
    Backform (26 cm.) mit Backpapier auslegen, Teig drauf legen und verteilen. Danach 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

    4. Weiche Butter und Zucker 2 Min./Stufe 2 gut vermischen.

    5. Mit einem Daumen in den Teig drücken und Buttermasse und Mandeln drauf verteilen.

    6. Den Kuchen 25-30 Minuten bei 180°C-200°C im vorgeheizten Ofen fertig backen.

    7. Sahne auf dem noch heißen Kuchen verteilen und noch 5 Minuten backen.

    Guten Appetit!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann man auch Vanillezucker oder Vanillepaste benutzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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