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Butterkuchen


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Zutaten

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Teig

  • 500 g Mehl
  • 80 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 75 g Hefe
  • 5 g Salz
  • 1/4 l Wasser

Zuckermasse

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 geh. TL selbstgemachten Vanillinzucker
  • 1 Ei
  • 2 Päckchen gehobelte Mandeln
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Teig:

    Alle Zutaten in den Closed lid geben und 3 Min.Dough mode

    Den Teig auf ein Backblech verteilen, und an einem warmen Ort ca. 30 - 40 Min gehen lassen.

    Zuckermasse:

    die Butter in den Closed lid geben, 3 Min. bei 60°C auf Stufe 2 schmelzen! Den Zucker , Vanillinzucker und das Ei hinzufügen, und 1 Min. Stufe 4 verrühren.

    Im Teig mit dem Figer Löcher reinstechen, und die Zuckermasse und gehobelte Mandeln drauf verteilen, und sofort in den vorgeheitzten Backofen bei 180°C ca. 15- 20 Min backen.

    Kommt auf dem Backofen drauf an! Ich muss die Temperatur immer etwas niedriger stellen, weil bei mir sonst alles schwarz wird!

    Wenn der Kuchen dann fertig ist, kann man ihn anschließend mit etwas Sahne beträufeln.

    Ist echt Super einfach und schnell gemacht, wenn sich spontan Besuch anmeldet!

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Kuchen kann man gut einfrieren,und dann kurz im Backofen erwärmen! Schmeckt wie frisch!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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