Buttermilchkuchen von tomamaho. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Buttermilchkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

Teig

400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
180 g Zucker
300 g Buttermilch
3 Eier

Belag

150 g Butter
150 g Zucker
2 EL Milch
1 TL Zimt
8 EL Kokosflocken

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Kaffee trinken Backen Kuchen

Zubereitung

für den Teig

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min. Stufe 4 verrühren. Die Masse auf ein gefettetes Backblech geben und 15 bis 20 Min. bei 180 Grad backen.

Den Mixtopf spülen.

für den Belag

Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. 100 Grad Stufe 2 schmelzen. Restliche Zutaten zufügen und 1 Min. Stufe 4 verrühren.

Die Masse auf dem angebackenen Teig verteilen und nochmals ca. 10 Min. backen.

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Tipp

Ein Teil der Kokosflocken kann auch gut durch gehackte Mandeln ersetzt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.