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Zutaten
200 Stück
Butterplätzchen Teig
- 150 Gramm Zucker
- 500 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 15 Gramm Vanillezucker, (2 Päckchen)
- 250 Gramm Butter
- 2 Stück Eier
Dekoration
- 200 Gramm Puderzucker
- 30 Gramm Wasser
- 3 Stück Lebensmittelfarbe
- 1 Päckchen Perlen o. ä.
-
6
3h 0min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
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Zubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Butter in Flocken und Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. Statt den Messbecher den Spatel verwenden.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindesten 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Backofen (E-Herd 200°, Umluft 180° ) vorheizen.
1/2 Teig aus dem Kühlschrank nehmen.
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den 1/2 Teig oben mit Mehl bestäuben und 4 mmm dick ausrollen.
Plätzchen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
10 bis 15 Minuten backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen.
Für die Dekoration Puderzucker und Wasser in den Mixtopf geben und
12 Sek./Stufe 6 verrühren.
Plätzchen damit bestreichen und mit Streudeko verzieren.
Nach dem Trocknen in Keksdosen aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDanke für das tolle Rezept...schmecken wunderbar
Danke für das tolle Rezept...schmecken wunderbar
auch außerhalb der Weihnachtszeit lecker!
auch außerhalb der Weihnachtszeit lecker!