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Cake-Pops (ohne Backen) schoko-orange


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Zutaten

30 Stück

Cake-Pops (ohne Backen) schoko-orange

  • 350 g Butterkekse
  • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • 100 g Sahne
  • 150 g Zuckerrübensirup, (dunkel)
  • Orangenlikör, (2 cl = 1 Schnapsglas)

Verzierung/Topping

  • 50 g Zuckerrübensirup, (dunkel)
  • 150 g Zucker
  • 3 EL Wasser
  • Orangenzesten, nach Wunsch
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Cake-Pops
  1. Butterkekse in den Closed lid und 5 sec., Stufe 7 zerkleinern - umfüllen.

    Sahne mit einem Mixer steif schlagen oder auch im Mixtopf (in dem Fall anschl. umfüllen)
  2. Schokolade in Stücken in den Mixtopf und 8 sec., Stufe 8 zerkleinern; anschl. 4 min. bei 50°C auf Stufe 3 schmelzen.
  3. Keksbrösel, Sahne, Zuckerrübensirup und Orangenlikör dazugeben und auf Dough mode 2 1/2 Minuten verkneten.
    Aus der Masse Kugeln formen und ca. 60 Minuten kalt stellen.
    Mixtopf spülen.
  4. Verzierung
  5. Den Zucker 15 sec. auf Stufe 10 pulverisieren.
    Zuckerrübensirup und Wasser dazugeben und das ganze 20 sec. auf Stufe 4,5 verrühren.
    Cake-Pops mit der Masse verzieren (eintauchen, rollen oder beklecksen).
    Nach Wunsch evtl. noch mit Orangenzesten bestreuen - fertig.
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Tipp

Ihr könnt die Kugeln natürlich auf (Holz-)Spieße stecken, wie es sich für Cake-Pops gehört - schmecken aber auch so tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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