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Cakepops mit Frischäse


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Zutaten

16 Stück

Biskuitteig

  • 1 EL Vanillezucker
  • 80 g Mehl
  • 70 g Speisestärke
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier

Cakepops

  • 200 g Frischkäse
  • 16 Holzspieße oder Lollistiele

Verzierung

  • 250 g Schokolade
  • Streusel, Herzchen usw.
  • 6
    1h 25min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Biskuitteig
  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Springformboden (26cm) mit Backpapierauslegen.

  2. Schmetterling in den  einsetzen. Vanillezucker, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zucker und Eier in den  geben 45 sek./ Stufe 3  verrühren

  3. Teig in die vorbereitete Springform geben und 25 min backen. danach abkühlen lassen und den  spülen.

  4. Cakepops
  5. Kuchen in Stücken in den  geben 2 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. 

  6. Frischkäse hinzufügen mit hilfe des Spartels 10 sek. /Stufe 4 verrühren. danach den Teig zu einer Kugel formen und 20 min einfrieren.  spülen.

  7. aus dem Teig 16 Tischtennisballgroße Kugel formen auf die Spieße stecken und nochmal 15-20 min. einfrieren 

  8. Verzieren
  9. Schokolade in den  geben 10 sek./ Stufe 8 zerkleinern. 4 min. /50 Grad/ Stufe 2 schmelzen und in ein Schüsselchen umfüllen. 

  10. Cakepops in die Schokolade tauchehn und danch mit Streußel, Herzchen usw. verzieren. 

  11. Cakepops mit Abstand zu einander in ein hohes gefäß stellen und trocknen lassen. oder sofort genießen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Man kann auch anstatt des Biskuitteiges Kuchen der auseinader gebrochen ist nehmen. beim verzieren sind einem keine Grenzen gesetzt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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