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Chocolate Chip Cookies nach Lily Vanilli


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Zutaten

14 Stück

Teig

  • 80 g dunkle Schokolade
  • 120 g Butter, zimmerwarm
  • 200 Zucker
  • 1 geh. TL Rübenkraut
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestr. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Stück Ei
  • 220 g Mehl
  • 0,75 gestr. TL Natron
  • 6
    21min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. Ofen auf 190° C O+U vorheizen, Schokolade gob hacken und umfüllen. Butter, Zucker und Rübenkraut, Gewürze und Ei cremig rühren, dabei immer wieder die Ränder des Mixtopfs nach unten abstreifen. Mehl mit Natron mischen und zur Crememasse sieben, Schokolade zugeben. Counter-clockwise operation 10 Sek. auf Stufe 4 verrühren, ggf. anschließend Mehlreste mit dem Spatel unterziehen. Aus dem Teig mit einem Esslöfel walnussgroße Stücke abstechen, zu Kugeln formen und mit viel Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegten Blechen verteilen. Cookies ca. 11 Min. backen, bis die Ränder beginnen, leicht braun zu werden. Kekse auf dem Blech 5 Min. fest werden lassen, dann mit einer Palette auf einen Rost transportieren und vollständig auskühlen lassen. In einer Blechdose luftdicht aufbewaren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker! Habe statt

    Verfasst von Eva21 am 18. August 2014 - 20:59.

    Sehr lecker! Habe statt Natron 2Teelöffel Backpulver genommen, hat gut funktioniert.

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  • Megasupergeil! Hab zum 1. Mal

    Verfasst von -Isi- am 27. Mai 2014 - 15:50.

    Megasupergeil!


    Hab zum 1. Mal Cookies gebacken.


    Mit diesem Rezept motiviert es, damit weiterzumachen, sehr sehr einfach und lecker!


    Hab noch ein bisschen Schokomüsli mit reingetan... Kann ja nie schaden tmrc_emoticons.;-)


    Also Fazit: supereinfach und superlecker!

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  • Lecker!   Das beste

    Verfasst von Sonja Winkler am 8. März 2014 - 16:26.

    Lecker!

     

    Das beste Cookie-Rezept. Ich hatte allerdings 40 Stück, aber umso besser.

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  • die Kekse sind sehr süß.

    Verfasst von Heilbutt am 25. Februar 2014 - 19:44.

    die Kekse sind sehr süß. Leider nicht ganz mein Geschmack. Ich habe aber Vollmilchschokolade verwendet, da ich keine andere zu Hause hatte. Liegt evtl. auch daran.  tmrc_emoticons.((

     

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  • Wäre schön wenn mit

    Verfasst von Divaline am 22. Februar 2014 - 16:38.

    Wäre schön wenn mit beschrieben wäre wie lange auf welcher Stufe, gehackt bzw gerührt werden muss. Ich bin noch Anfänger mit dem Thermomix und da sind diese Angaben echt wichtig.

     

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  • Rübenkraut bekommst du

    Verfasst von Emily123 am 22. Februar 2014 - 15:45.

    Rübenkraut bekommst du eigentlich in jedem Supermarkt, steht bei der Marmelade. Und wenn nicht als Rübenkraut, dann als Zuckerrüben-Sirup.

    Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere! 

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  • Wo bekomme ich denn

    Verfasst von Divine am 22. Februar 2014 - 14:41.

    Wo bekomme ich denn Rübenkraut her. Bzw wonach schmeckt das? Ich kenn sowas gar nicht.

    Der Weg ist das Ziel

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  • ganz wunderbar!

    Verfasst von cilahoff am 25. Oktober 2013 - 19:37.

    ganz wunderbar!

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