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Cookies ohne Zucker


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Zutaten

30 Stück

Cookies ohne Zucker

  • 125 g Butter, alternativ Alsan
  • 60 g Dattelsüße
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 180 g Dinkelmehl
  • 2 TL Kakaopulver, ungesüßt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Kakaobohnensplitter
  • 6
    27min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Cookies ohne Zucker
  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

    Butter, Dattelsüße, Ei und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 3 mixen.

    Dinkelmehl, Kakaopulver, Natron, Backpuler und Salz zugeben, 40 Sek./Stufe 4 mischen. Kakaonibs 30 Sek./Stufe 2 unterrühren.

    Ca. 30 Teelöffel große Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ca. 10 - 12 Minuten (180°C) backen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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