Zutaten
16 Stück
Teig:
- 150 Gramm Löffelbiskuit
- 60 Gramm geschmolzene Butter
Füllung:
- 800 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm saure Sahne
- 3 Teelöffel Vanillesirup, z. B. von Monin
- 4 Stück Eier
- 2 EL Mehl
- 100 Gramm Milch
- 200 Gramm Zucker
-
6
1h 10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Alle Teigzutaten in den Mixtopf und 10 Sek./Stufe 10 vermischen und anschließend den Boden in die eingefettete Springform geben und festdrücken.
Zubereitung der Füllung:
Für die Füllung saure Sahne und Frischkäse (vorher auf Zimmertemperatur bringen) mit dem Zucker und dem Vanillesirup glatt rühren ca 45 Sek./Stufe 6-7.
Die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca 15 Sek./Stufe 5 unterrühren.
Zuletzt das Mehl und die Milch zugeben und alles nochmal 20 Sek./Stufe 5 verrühren.
Die Füllung anschließend vorsichtig auf den Teigboden gießen und im vorgeheizten Backofen (Heißluft 150 C) 60 Minuten backen.
Anschließend im Ofen bei geöffneter Tür auskühlen lassen, damit der Cheescake nicht reißt.
Nach dem Auskühlen (am Besten über Nacht) kalt stellen.
Zubereitung von Teig:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Wer mag kann auch anschließend seinen Cheescake fächerartig mit Obst (z.B. Erdbeeren) belegen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Nussecken
-
Variation Papageien Kuchen
-
Überraschungs-Muffins
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
fluffige Schoko-Muffins
-
schnelle Tomatensosse - a la Mama
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
Kommentare
KommentierenGanz tolles Rezept. Schmeckt sensationell und...
Ganz tolles Rezept. Schmeckt sensationell und klappt wirklich ohne einzureißen, auch ohne Wasserbad. Erdbeersauce dazu
Bester Cheesecake!! Habe ihn noch mit 3 TL...
Bester Cheesecake!! Habe ihn noch mit 3 TL Tonkapaste und 30 gr. selbst gemachtem Vanilliezucker verfeinert. Also 170gr. Zucker und 30gr. Vanillezucker waren es dann...
Vanillesirup habe ich weggelassen. War überragend!! Versucht es mal
Sehr leckerer Cheesecake! Schnell gemacht. Habe...
Sehr leckerer Cheesecake! Schnell gemacht. Habe etwas weniger Zucker verwendet und den Boden mit Butterkeksen gemacht. Danke fürs Rezept!
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
NIch eingesunken oder gerissen.
Ich habe ihn mit Erdbeeren in einer separaten Schale serviert.
Sooooooo lecker!!! Vielen Dank....mit Blaubeeren...
Sooooooo lecker!!! Vielen Dank....mit Blaubeeren und pürierten Erdbeeren ein Traum!!!
Geschmacklich lecker, jedoch ist die flüssige...
Geschmacklich lecker, jedoch ist die flüssige Füllung zum Teil aus meiner Backform herausgelaufen.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Den Vanillesirup hole ich immer bei Rewe, Edeka,...
Den Vanillesirup hole ich immer bei Rewe, Edeka, Real oder Kaufland. Entweder von Monin oder Schwartau
Hallo, werde diesen heute backen nur habe ich kein...
Hallo, werde diesen heute backen nur habe ich kein Vanillsirup im Laden gefunden... wo bekommt man so etwas her?
Der beste Käsekuchen der
Der beste Käsekuchen der Welt! Einfach zum dahinschmelzen!
Der Kuchen ist der
Der Kuchen ist der HAMMER!!!
Superlecker! Toller, schnell
Superlecker!
Toller, schnell gemachter und extrem cremiger Cheescake! Ich hatte etwas Sorge, dass die extrem flüssige Masse fest wird, war aber kein Problem
Danke für das tolle Rezept!
Habe deinen Cheesecake jetzt
Habe deinen Cheesecake jetzt schon so oft gebacken und bin nie dazu gekommen, dir die volle Sternenzahl da zu lassen... wird hiermit nach geholt. Ein toller Kuchen und so schnell gemacht. Danke.
Der Kuchen ist der Hammer
Der Kuchen ist der Hammer !!!
ich hab dazu Erdbeerpüree gereicht. Himmlisch.
Der Kuchen ist der absolute
Der Kuchen ist der absolute Wahnsinn....einfach nur LECKERRRRRRRRRRRR
ich nehme auch 600g Frischkäse und 400g saure Sahne.
Die Zutaten habe ich jetzt immer zu Hause bekomme davon nicht genug :
Wow!!!! Der ist ja soooo
Wow!!!! Der ist ja soooo lecker. Ich bin eigentlich kein Kuchenfan, aber den wird es bestimmt in Zukunft häufiger mal geben. Super cremig und die Verwandschaft war begeistert - vielen Dank für das Rezept!
Mein absoluter
Habe ihn aber etwas umgewandelt
600 g Frischkäse und 400 g Saure Sahne.....dann wird er noch cremiger!!!!
Himmlisch lecker!!!
Danke für das Rezept!!!
Vielen Dank!!!! Das freut
Vielen Dank!!!! Das freut mich!!!
wunderbares
wunderbares "cheesecakerezept" - ich habe den kuchen jetzt schon etliche male gemacht und er kommt überall gut an. vor allem - bei mir
I kiss better than I cook
Schnell gemacht und Super
Schnell gemacht und Super lecker!!!
Hatte allerdings nicht genügend Löffelbiskuit zu Hause und habe Dann nur 100g Löffelbiskuit und 50g Butterkekse genommen und hatte auch keinen Vanillesirup da. Hier habe ich dann anstelle 200g Zucker nur 150g Zucker und 50g selbstgemachten Vanillezucker genommen - Das Ergebnis ist TOP!!!
super lecker.....
Hallo Holly92! Es sind 200 g
Hallo Holly92! Es sind 200 g Zucker. Liebe Grüße Luna1981
Hallo luna1981,was ist mit
Hallo luna1981,was ist mit den Angaben für den Zucker?Grüße von Holly92