Zutaten
0 Portion/en
- 250 g Mehl
- 50 g Butter
- 200 g Milch
- 250 g Sprudel
- 2 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Butter, Mehl, Salz, Eier und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 30 Sec. Stufe 2Über die Deckelöffnung nach und nach den Sprudel hinzufügen.
Teig 30min. bei Zimmertemperatur quellen lassen.
Teig mit Hilfe einer kleinen Suppenkelle in eine Pfanne bei mäßiger Temperatur geben und backen.
Wenn die Oberfläche trocken ist und sich der Rand von der Pfanne löst, kann der Crepes gewendet werden.
Zum servieren evtl mit zimt zucker, nutella, marmeldade ,vanilleeis oder herzhaft bestreichen.
Guten Appetit
Crepes (wahnsinnig lecker)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo, kurze Frage wieviele Crêpes sind das...
Hallo, kurze Frage wieviele Crêpes sind das ungefähr? Liebe Grüße
Sophialinali: Ich hatte das gleiche Problem,...
Sophialinali: Ich hatte das gleiche Problem, leider finde ich das Rezept vom Crepemaker nicht mehr. Wäre toll wenn du es mir geben könntest.
Super leckeres Rezept! Hat sehr gut geschmeckt
Super leckeres Rezept! Hat sehr gut geschmeckt
Danke für das tolle Rezept. Der Teig ist super...
Danke für das tolle Rezept. Der Teig ist super fluffig geworden. Ich habe die Crepes über den Crepemaker gemacht und es ist besser geworden als das Rezept für das Gerät.
Leider von mir nicht viel Sterne. Bei der...
Leider von mir nicht viel Sterne. Bei der Zubereitung auf einem Crepemaker war der Teig nicht stabil genug. Wir konnten die Crepe leider nicht wenden. Gingen alle kaputt. Geschmacklich gut- aber jetzt nehme ich wieder das Rezept, das mit dem Maker geliefert wurde-sorry
Ich habe irgendwie gedacht...komisch ohne Milch....
Ich habe irgendwie gedacht...komisch ohne Milch. Dann schaute ich in die Zutatenliste
. Sind echt lecker und gut gelungen auch mit 30g Zucker
Superlecker, ich nehme allerdings viel weniger...
Superlecker, ich nehme allerdings viel weniger Butter (vielleicht 40 g auf die doppelte Portion) und gar keinen Zucker - ich liebe den Gegensatz zwischen dem leicht gesalzenen neutralen Teig zum süßen Aufstrich - mein Favorit ist und bleibt Zucker und Zimt
) Milch nict vergessen ist ein sehr wichtiger Hinweis gewesen - Danke dafür!
NaFe hat geschrieben:...
Sehr gut aber auch sehr sehr süss
Sehr gut aber auch sehr sehr süss
So lecker! Vor allem der beste Tipp überhaupt: in...
So lecker! Vor allem der beste Tipp überhaupt: in einer guten Teflonpfanne ohne jegliches Fett backen. Die Crepes sind dann super bekömmlich. meine Mädchen (3 Personen) und ich haben das Rezept auf einen Rutsch aufgegessen. Es gab leider keine Reste. 50 g Zucker waren für mich aber ausreichend. Das ist süß genug.
Perfekt!
Perfekt!
das mit der fehlenden Milch ist mir auch passiert...
😂😂😂😂 das mit der fehlenden Milch ist mir auch passiert, aber nur beim ersten Mal. Bei mir ist allerdings die Butter nie komplett verquirlt - geschmachklich trotzdem sehr lecker. Ich mache zum obig angeführten Teig allerdings gerne noch etwas geriebene Zitronen- oder Orangenschale rein. Peppt noch etwas fruchtig auf.
Crepes sind superlecker
Crepes sind superlecker
Genau richtig für 4 Personen....
Genau richtig für 4 Personen.
Habe allerdings nur 35 g Butter genommen und diese bei 50 Grad 2 min schmelzen lassen. Danach alle restlichen Zutaten - inkl. Milch und Sprudel - hinzufügen.
Klasse. Lecker.
Wobei wir immer neutrale Crepes machen, so kann jeder essen, was er mag: Nutella, Honig, Käse&Tomate etc.
Sehr sehr lecker, meine
Sehr sehr lecker, meine Kinder haben geschlemmt.
Richtig gut
Richtig gut
Sehr sehr lecker! Ich
Sehr sehr lecker!
Ich verwende diesen Teig bei Süßen Auflagen, wie Nutella und bei Herzhaften Auflagen, wie zb. Gehacktes mit Ananas.
Die Kids lieben dieses Rezept! DANKE
Hallo ja mit der Milch da im
Hallo ja mit der Milch da im Rezept nichts davon steht, habe ich sie jetzt auch vergessen
Hallo, von mir leider nur ein
Hallo, von mir leider nur ein Stern. Bei der Zubereitung wurde die Milch im Rezept vergessen, daher hatte ich dicke Klumpen, die ich mit einer Minute Stufe zehn minimieren konnte.
Bis auf die Zubereitung - mir
Bis auf die Zubereitung - mir war der Teig nach 30 Sek. noch nicht "glatt" genug, habe noch 20 Sek Stufe 3 zugegeben - ein super Rezept. Die Crepes waren fluffig und super lecker! Ich habe, da ich immer braunen Zucker verwende, allerdings nur 50 g genommen. Habe die Crepes in einer Keramikpfanne ohne weitere Verwendung von Fett ausgebacken.
Alle * von uns!