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Dampfnudeln nach Mamas Art


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Zutaten

Dampfnudeln nach Mama

  • 100 Gramm Zucker
  • 80 Gramm Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 0,300 Liter Milch
  • 500 Gramm Mehl
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten, außer Mehl, in der Mixtopf geben und 3 Min./37°C/Stufe1.

    Mehl hinzugeben und 3 Min./Dough mode. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und mind. 30 Min. gehen lassen.

    Mit einem Löffel einzelne Stücke aus dem Teig formen.

    Danach mit Öl in einer Pfanne, auf niedriger Stufe, ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Um zu verhindern, dass der Teig beim Ausstechen am Löffel klebenbleibt, kann man den Löffel kurz in Wasser eintauchen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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