- TM31
Zutaten
Dattel-Mandel-Kekse
- 250 g Datteln ohne Kern
- 2 Eiweiß
- 250 g Mandeln gehackt
- 100 g Puderzcker
- Backoblaten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 150 Grad vorheizen
Die Datteln in den Behälter geben und auf Stufe 5, 10-15 Sekunden zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Sekunden auf Stufe 3 Linkslauf vermengen.
Jeweils 1 gut gehäuften TL der Masse auf eine Oblate geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Kekse 20 Minuten bei Umluft Backen
Fertig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe das Rezept heute getestet. Der Geschmack ist gut, leider sind die Plätzchen nach dem Abkühken sehr knusprig geworden. Beim Rausholen aus dem Ofen waren sie noch weich.
Nein. Das Eiweiß kommt so rein
Das Rezept hört sich superlecker an.
Eine kurze Frage:Muß das Eiweiß zu Schnee geschlagen werden?
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