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Dinkel-Kirsch-Streuselkuchen


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 110 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 50 g Dinkelvollkornmehl
  • 175 g Dinkelmehl 630
  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 3 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g saure Sahne
  • 1 Prise Salz

Streusel

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 125 g Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • etwas Zimt

Belag

  • 1 Glas Sauerkirschen, (abgetropft)
  • 50 g saure Sahne
  • 150 g Vanillepudding, (fertig gekocht)
  • gehackte Mandeln, nach belieben
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Teig:

    Alle Teigzutaten in den Closed lid geben und 40Sek./Stufe 4 vermengen.

     

    Den Teig auf ein gefettetes Kuchenblech/Fettpfanne geben und glatt streichen.

     

    Belag:

     

    Kirschen auf dem Kuchenteig verteilen.

     

    1 Pck. VanillePudding nach Packungsanleitung zubereiten. 150g davon mit 50g Saurer Sahne verrühren. Diese teelöffelweise auf dem Kuchenteig verteilen.

    Der Rest Pudding ist zum vernaschen tmrc_emoticons.;-)

     

    Streusel:

    Alle Zutaten in den Closed lid geben und 20 Sek./Stufe 4. Umfüllen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die Puddingmasse über dem Belag verteilen. Zum Schluss gehackte Mandeln drüber streuen.

     

    Den Kuchen bei 200 Grad ca. 45 Min. backen.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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