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Dinkel-Schoko-Küchlein

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Dinkel-Schoko-Küchlein (Muffins/Brownies)

  • 200 g Dinkelmehl Type 630, oder 1050 oder Dinkel-Vollkornmehl
  • 50 g Dinkeldunst, oder Typ 630
  • 100-120 g Zucker, oder Rohrohrzucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Schokotropfen
  • 250 g Milch, 3,5 % oder 3,8%
  • 90 g Sonnenblumenöl
  • 1 Stück Eier, Größe M oder L
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  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Mehl, Dunst, Zucker, Backpulver und Schokotropfen in den Mixtopf geben und mit dem Spatel vermischen. Dann Milch, Ei und Öl geben. 20 Sekunden/Linkslauf/ Stufe 5

    In der Zwischenzeit 12 Papierformen in der Brownieform Deluxe oder in der Muffinform verteilen und dann den Teig mit dem Eisportionierer einfüllen.

    Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sieht sehr lecker aus 🤤....

    Verfasst von Emirelisa am 23. September 2018 - 20:50.

    Sieht sehr lecker aus 🤤.
    Wird demnächst ausprobiert...

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