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Dinkelkekse

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Das koche ich heute
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Zutaten

100 Stück

  • 500 Gramm Dinkel
  • 280 Gramm Butter
  • 1 Stück Ei zum bestreichen
  • 2 Stück Eier
  • 1 gestr. TL Gewürznelke, gemahlen
  • 100 Gramm Mandeln
  • 1/2 gestr. EL Muskatnuss
  • 150 Gramm Rohrzucker
  • 1 geh. TL Zimt
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Dinkel in den Mixtopf geschlossen 20 Sek./ Stufe 10 Mahlen---und dann Gewürzen,Butter verbröseln,Eiern und Zucker in den Mixtopf geschlossen 2 Min ./ Stufe 2 ./ Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1/2 Stunde kühl rasten lassen. Backrohr Heißlult auf 160 Grad .vorheizen..

    2- Backblech mit Backpapier belegen.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca .1/2 cm dick ausrollen..Scheiben ( Durchmesser ca.4,5 cm ) ausstechen.

    3- Kekse auf die Bleche legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Mandehälften belegen .Kekse 13 -15 Minuten goldgelb backen ..

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nein Nein Gewürzgurken Nein

    Verfasst von Gast am 30. Oktober 2011 - 16:25.

    Nein Nein Gewürzgurken Nein -----((( Gewürznelke ))) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Die Neue Seite ???

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  • ??? 1TL gemahlene

    Verfasst von bodie37 am 30. Oktober 2011 - 14:08.

    ??? 1TL gemahlene Gewürzgurken???? Sollte das vielleicht Gewürznelken heißen????? tmrc_emoticons.;) Big Smile

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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