Dinner Style Pancakes von cara.zagermann. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Dinner Style Pancakes

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Das koche ich heute

Zutaten

15 Stück

Teig

15 g Butter, geschmolzen
3 Eier
300 g Milch
5 g Vanille
350 g Mehl, gesiebt
10 g Backpulver
60 g Zucker
50 g Mineralwasser
1 Prise Salz

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6

1h 0min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Teig

Butter in den "Mixtopf geschlossen" bei 4 Min. / 37 °C / Stufe "Sanftrührstufe" .

Butter in den Messbescher umfüllen.

Eier und Milch in den "Mixtopf geschlossen" 3 Min. / Stufe 3 schaumig schlagen.

Geschmolzenen Butter und die Vanille in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei 5 Sek. / Stufe 3 unterrühren.

Restliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. / Stufe 3 vermengen.

Den Teig 15 Min. ruhen lassen.

Pancakes machen

Beschichtete Pfanne auf ca. 140 °C vorheizen.

Teig mit einer Schöpfkelle langsam von oben in die Pfanne geben.

Pancakes von beiden Seiten anbraten bis sie goldbraun sind

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.