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Doppelte Plätzchen


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Zutaten

0 Portion/en

Doppelte Plätzchen

  • 250 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Stück Ei
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g kalte Butter/Margarine
  • Johannesbeergelee
  • Rumaroma
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in Closed lid 10-15 Sek. auf Stufe 3-4. Falls der Teig noch bröselig ist einfach noch ein paar Sekunden länger.

    Teig auf Arbeitsfläche stürzen und zu einem kompakten Teig verarbeiten. Falls er klebt für 1/2Std. in den Kühlschrank.

    Dünn ausrollen und beliebige Formen ausstechen.

    175° vorheizen und ca 6-8 Minuten backen.

    Johannesbeergelee mit Rumaroma vermischen.

    Jeweils ein Plätzchen mit Gelee bestreichen und ein zweites Plätzchen drauf kleben. Mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nach ein paar Tagen sind die Plätzchen weich.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • echt lecker

    Verfasst von momo.70 am 1. November 2017 - 19:33.

    echt lecker

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  • Super lecker - sehr weich und mega schnell...

    Verfasst von PetraMis am 4. Dezember 2016 - 14:17.

    Super lecker - sehr weich und mega schnell gemacht.

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  • Sorgenlosesusi hat geschrieben:...

    Verfasst von Lilli60 am 22. November 2016 - 14:33.

    Sorgenlosesusi hat geschrieben:
    Werden die Plätzchen schon vor dem Backen zusammengesetzt und mit dem Puderzucker bestreut? Ist irgendwie ungewöhnlich.




    Danke für den Hinweis. Das ist irgendwie nach unten gerutscht. Puzzled Natürlich erst nach dem backen. tmrc_emoticons.-)

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  • Werden die Plätzchen schon vor dem Backen...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 22. November 2016 - 12:38.

    Werden die Plätzchen schon vor dem Backen zusammengesetzt und mit dem Puderzucker bestreut? Ist irgendwie ungewöhnlich.

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

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