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Zutaten
16 Stück
Eierlikörkuchen
- 250 Gramm Zucker
- 5 Eier
- 250 Gramm Eierlikör
- 250 Gramm Öl, neutral, z.B. Rapsöl
- 250 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Schokostreusel, dunkel, nach Belieben
-
6
55min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen
Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
Rühraufsatz einsetzen. Eier zum Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min./Stufe 4 schaumig schlagen. Eierlikör, Öl, Mehl, Backpulver und Vanillezucker in den Mixtopf zugeben und 5 Sek./Stufe 2 verrühren. Rühraufsatz entfernen.
Schokostreusel nach Belieben hinzugeben und mit dem Spatel vermischen.
Den Teig in eine gebutterte und gebröselte Gugelhupfform geben
Ca. 45 Minuten (175°C) backen.
Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoguss überziehen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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