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Eierlikörtrüffel


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Zutaten

0 Portion/en

  • 300 g weiße Schokolade
  • 75 g weiche Butter
  • 2 Stück Eigelb
  • 50 g Eierlikör
  • 3 EL Kokosraspel
  • 3 EL Sesam
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - weiße Schokolade in Stücke in den Closed lid geben und 20 sek / Stufe 7 zerkleinern

    - Butter (in Stücken), Eigelbe und Eierlikör dazugeben und bei 70°C auf Stufe 2 / 6 Min schmelzen und vermischen

    - Masse kaltstellen

    - Masse zu Kugeln formen und in Kokosflocken oder Sesam wälzen

    - Kühl aufgewahren

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Tipp

Bitte die Masse  unbeding auf 70°C erhitzen -> rohe Eier


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich verstehe nicht so

    Verfasst von sannipaul73 am 31. Oktober 2015 - 21:40.

    Ich verstehe nicht so ganz,windige 3Esslöffel Sesamöl zum Einsatz kommen..?

     

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  • Schmeckt echt lecker - aber

    Verfasst von sternschnuppe50 am 28. Oktober 2015 - 18:44.

    Schmeckt echt lecker - aber ich habe Zartbitter Schokolade verwendet

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